Valentinstag #3: Selbstgemachte Himbeer-Pralinen ♥

Willkommen zurück auf dem Blog und zum letzten Rezept für den Valentinstag 🙂 Für diejenigen unter Euch, die bisher noch keine Zeit hatten, sich eine kleine Aufmerksamkeit für die bessere Hälfte auszudenken, habe ich heute eine Idee, die garantiert gut ankommt und super schnell umgesetzt ist. Und Ihr müsst noch nicht mal nach draußen und … Valentinstag #3: Selbstgemachte Himbeer-Pralinen ♥ weiterlesen

Mandarinen-Käsekuchen vom Blech

Hallo meine lieben Freunde des gepflegten Backwerks 🙂 Die Uni spannt mich momentan ganz schön ein und mir bleibt zum Backen und Bloggen ziemlich wenig Zeit. Deshalb diese Woche nur ein paar wenige Worte von mir, denn es soll ja sowieso das neue Rezept im Mittelpunkt stehen! Zum heutigen Spieltag wurde ich gebeten die Rugby-Mannschaft meines … Mandarinen-Käsekuchen vom Blech weiterlesen

Mini-Amerikaner zu Halloween

~ schaurig süße Naschereien für Groß und Klein ~ Huhu Ihr Backbegeisterten! Am Montag heißt es wieder “Süßes oder Saures!” wenn kleine Gespenster, Vampire oder Hexen durch die mit Kürbislaternen beleuchteten Straßen ziehen und unsere Süßigkeiten-Vorräte plündern wollen. Ich selbst habe diesen Brauch als Kind sehr gemocht und schon Wochen vor Halloween mit meinen Freunden … Mini-Amerikaner zu Halloween weiterlesen

Erdnussbutter-Knusper-Cookies mit schokolierten Erdnüssen

Eine Variante meiner Lieblings-Hafer-Cookies für Erdnuss-Liebhaber   Erinnert Ihr Euch, dass ich Euch vor einigen Wochen mein absolutes Lieblings-Cookies-Rezept vorgestellt habe? Das mit den Haferflocken und ohne weißen Zucker? Genau das. Dieses Rezept habe ich schon so oft gebacken und bekomme immer noch nicht genug davon! Aber ein bisschen Abwechslung kann natürlich nicht schaden. Deshalb … Erdnussbutter-Knusper-Cookies mit schokolierten Erdnüssen weiterlesen

Knusperstangen aus Blätterteig

Hallo Ihr Lieben! Heute gibt es wie gewohnt ein Rezept und eine kleine Neuheit! Ich bin nämlich für den "Liebster Award" nominiert wurden. Aber später mehr dazu. Wie Ihr ja bestimmt wisst (weil Ihr fleißig meine Profilseite gelesen habt ;)) reagiere ich allergisch auf Weizenmehl. Das ist auch eigentlich kein Problem. Die Bäckereien haben mittlerweile auf … Knusperstangen aus Blätterteig weiterlesen

(Fast) gesunde Hafer-Kekse

Lieblingskekse ganz ohne schlechtes Gewissen! „… Jesse, we need to bake!“ Ich komme mir im Moment wirklich vor wie Walter White in der Serie Breaking Bad, wenn der „Stoff knapp wird“. Die Rede ist aber nicht von Crystal Meth, sondern von diesen oberleckeren Haferkeksen, die eher zufällig aus einer Laune heraus entstanden sind. Seitdem habe … (Fast) gesunde Hafer-Kekse weiterlesen