Traditioneller Apfelkuchen mit Mandel-Zimt-Crunch

Hallo meine Lieben 🙂 Spürt Ihr das auch? Die Luft duftet erdig, der Wind wird langsam stärker und wirbelt buntes Laub herum und die Sonne taucht nochmal alles in warme Farben. Nein? Ich auch nicht. Eigentlich regnet es nur ununterbrochen... Der Herbst kommt trotzdem mit großen Schritten auf uns zu und ich muss Euch sagen: … Traditioneller Apfelkuchen mit Mandel-Zimt-Crunch weiterlesen

Bestester Marmorkuchen mit Kirschen – oder: eine Hommage an die Klassiker

Willkommen zurück meine lieben Backbegeisterten 🙂 Heute möchte ich ein Rezept mit Euch teilen, das zum absoluten Standard-Repertoire meiner Familie gehört und das wir schon so oft nachgebacken haben, dass wir es mittlerweile im Schlaf beherrschen. Und einen solchen Status bekommt nicht jedes Rezept, nein, das muss schon der besteste Marmorkuchen aller Zeiten sein… Marmorkuchen? … Bestester Marmorkuchen mit Kirschen – oder: eine Hommage an die Klassiker weiterlesen

Weltbeste Butterplätzchen

Hallo und willkommen zurück in der Weihnachtsbäckerei! Mal ganz ehrlich, was ist für Euch der absolute Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen? Das Rezept, das in Eurer Familie schon über viele Generationen weitergereicht wird, die Sorte, die im Advent auf keinem Plätzchenteller und in keiner Keksdose fehlen darf? Für mich sind auf jeden Fall: Butterplätzchen! Wahrscheinlich die … Weltbeste Butterplätzchen weiterlesen

Mandarinen-Käsekuchen vom Blech

Hallo meine lieben Freunde des gepflegten Backwerks 🙂 Die Uni spannt mich momentan ganz schön ein und mir bleibt zum Backen und Bloggen ziemlich wenig Zeit. Deshalb diese Woche nur ein paar wenige Worte von mir, denn es soll ja sowieso das neue Rezept im Mittelpunkt stehen! Zum heutigen Spieltag wurde ich gebeten die Rugby-Mannschaft meines … Mandarinen-Käsekuchen vom Blech weiterlesen

Himmlisch fluffiger Eierlikörkuchen

Hallöchen Ihr Lieben 🙂 Würdet Ihr Euch an diesem Wochenende voller Schmuddelwetter auch am liebsten unter der Bettdecke verkriechen, mit einem guten Buch, Tee und einem tröstenden Stück Kuchen? Da hab ich was für Euch... Und zwar mein allerliebstes Familienrezept: Den Eierlikörkuchen meiner Mama. Diesen Kuchen gibt es mindestens einmal im Monat und das Rezept müssen … Himmlisch fluffiger Eierlikörkuchen weiterlesen