Flauschige Häschen-Cupcakes

Huhu Ihr lieben Osterhäschen! Seid Ihr auch schon fleißig am Nester füllen und die Osterfeiertage verplanen? Wir werden uns dieses Jahr Zeit für beide Familien Zeit nehmen und hoffentlich etwas Schönes in der Natur unternehmen. Dabei darf natürlich auch der Kaffee-und-Kuchen-Teil auf keinen Fall zu kurz kommen! Zu Ostern passt für mich immer besonders Hefeteig … Flauschige Häschen-Cupcakes weiterlesen

Goldenes Törtchen mit Kokos und tropischen Früchten

TADAAAAA! Willkommen zurück Ihr Lieben! Ich melde mich zurück aus meiner examensbedingten Back-Abstinenz und werde Euch jetzt wieder regelmäßig mit allerlei gebackenen Köstlichkeiten versorgen! Auch wenn ich in den letzten Monaten natürlich nicht ganz ohne Backen ausgekommen bin, war für Fotografieren und Schreiben einfach zu wenig Zeit und ich blogge lieber weniger als halbherzig. Deshalb … Goldenes Törtchen mit Kokos und tropischen Früchten weiterlesen

Karibisches Schichtdessert mit Ananas und Kokos-Rum

Hallo Ihr Lieben und ganz herzlich willkommen zurück! Genießt Ihr auch die wunderbar sommerlichen Temperaturen und verbringt Eure Zeit am liebsten im Freibad, am See oder beim Picknicken? Da beneide ich Euch im Moment ziemlich... die schönen Seiten dieses Sommers werde ich dieses Jahr leider größtenteils verpassen. Ich kann in der Sonne einfach nicht lernen … Karibisches Schichtdessert mit Ananas und Kokos-Rum weiterlesen

Selbstgemachte Schoko-Ostereier mit Eierlikör und Kokos

Ei, ei, ei.. Ostern naht mit großen Schritten und ja, Ihr ahnt es schon, es gibt hier schon wieder nichts Gebackenes. Ich überlege ernsthaft, den Blog in "Glück ist Schokolade" umzubenennen, aber das wäre wohl doch etwas einseitig... 😉 Heute geht es nämlich - Überraschung - um Schokolade, und zwar genauer um selbstgemachte Schoko-Ostereier mit … Selbstgemachte Schoko-Ostereier mit Eierlikör und Kokos weiterlesen

Valentinstag #1: Rosen-Törtchen im pinken Ombré-Stil

… für Dich, soll´s rote pinke Rosen regnen… Hach ja, wär das nicht schön, wenn Ihr Eure Liebsten zum Valentinstag neben dem obligatorischen Blumenstrauß auch noch mit einem Rosen-Törtchen überraschen könntet? Und damit hallo und herzlich willkommen zum ersten Rezept für den #Valentinstag 2017! Ich hatte ja schon immer eine Schwäche für etwas ausgefallene Rezepte … Valentinstag #1: Rosen-Törtchen im pinken Ombré-Stil weiterlesen

Exotische Weihnachten mit Matcha-Tannenbäumchen

Huhu meine Lieben! Pünktlichst zum ersten Dezember geht es diese Woche bei mir weiter mit Plätzchenrezepten, diesmal aber exotisch! Diese hübschen grünen Weihnachtsbäumchen in zauberhafter Schnee-Optik verdanken Ihre Farbe dem gemahlenen Grüntee-Pulver, auch Matcha genannt. Der färbt nicht nur ganz wunderbar Plätzchenteig, sondern verleiht den Bäumchen auch noch die besondere herbe Grüntee-Note. Zusammen mit frischer … Exotische Weihnachten mit Matcha-Tannenbäumchen weiterlesen

Kokos-Limetten-Cakepops

– ein erfrischender Snack für heiße Sommertage - Die Sonne sticht heiß vom Himmel, von fern klingt die Melodie Eures liebsten Sommersongs, ein sanfter Windhauch trägt den Duft von Limetten und Kokos zu Euch herüber… HALT! Genau dieses Gefühl habe ich versucht in einem kühlen, erfrischenden Snack für Euch einzufangen. Um die letzten heißen Sommertage … Kokos-Limetten-Cakepops weiterlesen