Mini-Schoko-Brezel-Cheesecakes mit gesalzenem Karamell…

Willkommen zurück! Habt Ihr auch so eine Geschmacks-Kombination, die Ihr am allerallerliebsten mögt, die aber sonst kaum einer nachvollziehen kann? Scheibenkäse mit Marmelade zum Beispiel oder Nutella mit Butter würde mir da spontan einfallen… Mein absoluter Favorit war und ist aber ungeschlagen: Schokolade bzw. Nutella mit salzigem Laugengebäck. Vor meiner Weizenallergie hätte ich für ein …

Mandarinen-Käsekuchen vom Blech

Hallo meine lieben Freunde des gepflegten Backwerks 🙂 Die Uni spannt mich momentan ganz schön ein und mir bleibt zum Backen und Bloggen ziemlich wenig Zeit. Deshalb diese Woche nur ein paar wenige Worte von mir, denn es soll ja sowieso das neue Rezept im Mittelpunkt stehen! Zum heutigen Spieltag wurde ich gebeten die Rugby-Mannschaft meines …